Verdampfertyp
Fallfilmverdampfer | Wird für Materialien mit niedriger Viskosität und guter Fließfähigkeit verwendet |
Steigfilmverdampfer | Wird für Materialien mit hoher Viskosität und schlechter Fließfähigkeit verwendet |
Zwangsumlaufverdampfer | Wird für Püreematerial verwendet |
Für die Saftcharakteristik wählen wir den Fallfilmverdampfer. Es gibt vier Arten solcher Verdampfer:
Artikel | 2-Effekt-Verdampfer | 3-Effekt-Verdampfer | 4-Effekt-Verdampfer | 5-Effekt-Verdampfer |
Wasserverdampfungsvolumen (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Futterkonzentration (%) | Abhängig vom Material | |||
Produktkonzentration (%) | Abhängig vom Material | |||
Dampfdruck (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Dampfverbrauch (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Verdampfungstemperatur (°C) | 48-90 | |||
Sterilisationstemperatur (°C) | 86-110 | |||
Kühlwasservolumen (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Unter Berücksichtigung aller Arten von Lösungen mit unterschiedlichen Eigenschaften und Komplexität in jeder Fabrik stellt unser Unternehmen ein spezifisches technisches Schema entsprechend den Anforderungen des Kunden bereit, eine Referenz, die der Benutzer auswählen kann!
Dieses Gerät wird häufig zur Konzentration von Glukose, Stärkezucker, Oligosacchariden, Maltose, Sorbit, Frischmilch, Fruchtsaft, Vitamin C, Maltodextrin sowie chemischen, pharmazeutischen und anderen Lösungen verwendet. Es kann auch in großem Umfang bei der Behandlung von Abfallflüssigkeiten in der Industrie eingesetzt werden, beispielsweise bei Mononatriumglutamat, Alkohol und Fischmehl.
Die Anlage arbeitet kontinuierlich unter Vakuum- und Niedertemperaturbedingungen, mit hoher Verdampfungskapazität, Energieeinsparung und Verbrauchsreduzierung, niedrigen Betriebskosten und kann die ursprüngliche Farbe, den Duft, den Geschmack und die Zusammensetzung der verarbeiteten Materialien weitestgehend beibehalten. Es wird häufig in vielen Branchen eingesetzt, beispielsweise in der Lebensmittel-, Medizin-, Getreideverarbeitungs-, Getränke-, Leichtindustrie-, Umweltschutz- und Chemieindustrie usw.
Der Verdampfer (Fallfilmverdampfer) kann entsprechend den Eigenschaften der verschiedenen verarbeiteten Materialien in verschiedene technologische Prozesse integriert werden.
Bei der Fallfilmverdampfung wird die Materialflüssigkeit aus dem oberen Rohrkasten der Heizkammer des Fallfilmverdampfers hinzugefügt und über die Flüssigkeitsverteilungs- und Filmbildungsvorrichtung gleichmäßig in den Wärmetauscherrohren verteilt. Unter der Wirkung von Schwerkraft, Vakuuminduktion und Luftstrom entsteht ein gleichmäßiger Film. Von oben nach unten fließen. Während des Strömungsprozesses wird es durch das Heizmedium auf der Mantelseite erhitzt und verdampft. Der erzeugte Dampf und die flüssige Phase gelangen in die Trennkammer des Verdampfers. Nachdem der Dampf und die Flüssigkeit vollständig getrennt sind, gelangt der Dampf zur Kondensation in den Kondensator (Einzeleffektbetrieb) oder in den Folgeverdampfer. Das Medium wird erhitzt, um einen Mehreffektbetrieb zu erreichen, und die flüssige Phase wird aus der Trennung abgeführt Kammer.