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kundenspezifischer Fallfilmverdampfer MVR für Ethanol, Milch, Saft, Marmelade, Lebensmittel
Verdampfertyp
| Fallfilmverdampfer | Wird für Materialien mit niedriger Viskosität und guter Fließfähigkeit verwendet |
| Kletterfilmverdampfer | Wird für Materialien mit hoher Viskosität und schlechter Fließfähigkeit verwendet |
| Zwangsumlaufverdampfer | Wird für püriertes Material verwendet |
Für die Safteigenschaften wählen wir den Fallfilmverdampfer. Es gibt vier Arten solcher Verdampfer:
Parameter
| Artikel | 2 Effektverdampfer | 3 Effektverdampfer | 4 Effektverdampfer | 5 Effektverdampfer | ||
| Wasserverdampfungsvolumen (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
| Futterkonzentration (%) | Abhängig vom Material | |||||
| Produktkonzentration (%) | Abhängig vom Material | |||||
| Dampfdruck (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
| Dampfverbrauch (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
| Verdampfungstemperatur (°C) | 48-90 | |||||
| Sterilisationstemperatur (°C) | 86-110 | |||||
| Kühlwassermenge (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 | ||
Anwendung
Das Mehreffekt-Verdampfungssystem eignet sich für die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung, die Pharma-, Chemie-, Bio- und Umwelttechnik, das Abfallrecycling und andere Bereiche mit hoher Konzentration und hoher Viskosität sowie mit unlöslichen Feststoffen bis hin zu niedrigen Konzentrationen. Das Mehreffekt-Verdampfungssystem kann häufig zur Konzentration von Glukose, Stärkezucker, Maltose, Milch, Saft, Vitamin C, Maltodextrin und anderen wässrigen Lösungen eingesetzt werden. Es wird auch häufig zur Entsorgung flüssiger Abfälle verwendet, beispielsweise in der Feinkostindustrie, im Alkohol- und Fischmehlbereich.
| Projekt | Einzeleffekt | Doppelwirkung | Dreifachwirkung | Vier-Effekt | Fünf-Effekt |
| Wasserverdampfungsleistung (kg/h) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
| Dampfdruck | 0,5–0,8 MPa | ||||
| Dampfverbrauch/Verdampfungsleistung (mit thermischer Kompressionspumpe) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
| Dampfdruck | 0,1–0,4 MPa | ||||
| Dampfverbrauch/Verdampfungsleistung | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
| Verdampfungstemperatur (℃) | 45-95℃ | ||||
| Kühlwasserverbrauch/Verdampfungsleistung | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
| Hinweis: Zusätzlich zu den Angaben in der Tabelle ist eine individuelle Gestaltung nach kundenspezifischem Material möglich. | |||||
