Hauptmerkmal
Der Grund, warum der Manteltopf in der Lebensmittelverarbeitung und in Großküchen weit verbreitet eingesetzt werden kann, liegt vor allem an zwei Vorteilen:
1. Der ummantelte Topf wird effizient erhitzt. Der Mantelkessel verwendet Dampf mit einem bestimmten Druck als Wärmequelle (es kann auch eine elektrische Heizung verwendet werden) und zeichnet sich durch eine große Heizfläche, einen hohen thermischen Wirkungsgrad, eine gleichmäßige Erwärmung, eine kurze Siedezeit des flüssigen Materials und eine einfache Steuerung der Heizung aus Temperatur.
2. Der ummantelte Topf ist sicher und praktisch. Der Innentopfkörper (Innentopf) des ummantelten Topfes besteht aus säurebeständigem und hitzebeständigem austenitischem Edelstahl und ist mit einem Manometer und einem Sicherheitsventil ausgestattet, das schön aussieht, einfach zu installieren und bequem zu bedienen ist. sicher und zuverlässig.