CHINZ Jacketed Kettle Series 30L Industrial Automatic Mixer Equipment Machine With Agitator Featured Image

CHINZ-Ummantelter Wasserkocher Serie 30L Industrielle automatische Mischmaschine mit Rührwerk

Kurzbeschreibung:

Struktur und Charakter

Der Mantelkessel, auch Dampfkessel, Kochtopf oder Manteldampfkessel genannt, ist eine gute Ausrüstung zur Verbesserung von Qualität und Effizienz sowie zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Lebensmittelverarbeitung. Es wird häufig bei der Verarbeitung von Süßigkeiten, Arzneimitteln, Milchprodukten, Wein, Kuchen, kandierten Früchten, Getränken, Konserven, Lo-Mei usw. verwendet.

Senden Sie uns eine E-Mail

Produktdetails

Produkt-Tags

Hauptmerkmal

Das Funktionsprinzip des ummantelten Topfes besteht im Gegendruckgaren. Vereinfacht gesagt geht es darum, mit Druckluft den Druck im Topf zu erhöhen, um zu verhindern, dass die Dosen hervorstehen und springen. Geben Sie daher beim Sterilisieren und Erhitzen keine Druckluft ein, sondern müssen Sie sich erst nach Erreichen der Sterilisationstemperatur in einem hitzebeständigen Zustand befinden. Nachdem die Sterilisation abgeschlossen ist und die Temperatur abgesenkt und abgekühlt ist, wird die Dampfzufuhr gestoppt und das Kühlwasser in das Wassersprührohr gedrückt. Wenn die Temperatur im Topf sinkt, kondensiert der Dampf und der Druck im Topf wird durch den Druck der Druckluft ausgeglichen. Beim Sterilisationsprozess sollte auf die anfängliche Absaugmethode geachtet werden. Anschließend wird der Dampf abgelassen, damit der Dampf zirkulieren kann. Außerdem kann die Luft alle 15 bis 20 Minuten abgelassen werden, um den Wärmeaustausch zu fördern.